三伏天是一年中最热的时候，北京等地的气温高达35度以上，这么热的天，你家的高档白酒是如何保存的?要知道，白酒受到高温或强光照射，容易导致酒体变质，轻则跑酒，导致酒精挥发，口感变淡;重则变质变味，无法正常饮用。那么，如何妥善保存高档白酒呢?

1、拧紧瓶盖，检查包装

存放高档白酒，首先要将瓶盖拧紧，将酒瓶倒置，查看是否存在漏酒情况，如果漏酒要及时更换酒瓶。如果包装完好没问题，用微潮的抹布轻轻擦拭一下酒瓶，抹去灰尘，要注意不要破坏酒标。

2、做好四重密封保护

为了更好的存放白酒，做好这四重密封保护很重要。首先，用保鲜膜封口，给瓶口处缠绕几圈保鲜膜，可以防止酒体挥发和串味。其次，用生料带再次封口，生料带的耐磨性和密封性比保鲜膜要好很多，能更好地达到密封效果。

再次，如果要长期存放，还可以给瓶口上蜂蜡。把蜂蜡放在一个小容器里，加热融化成浆，然后将瓶口放入蜂蜡里，冷却定型即可。有保鲜膜、生料带、蜂蜡3层密封，最大程度上保证了白酒不会漏酒、挥发。

最后，给瓶身整体包裹保鲜膜，这样酒标就不容易发霉、变色。

3、记录重量和封存时间

如果是长期存放，将密封好的白酒称重，并记录在记录牌上，隔1-2年再称一次，判断是否存在跑酒现象。也要记录好封存时间，然后将酒瓶放回盒子，再把盒子缠绕几圈保鲜膜，更利于长期储藏。

4、注意要直立存放

存放白酒时，一定要直立存放。如果斜着放或倒置放，时间长了酒精成分会腐蚀一部分瓶口，容易破坏密封效果。

5、不要与有刺激性气味的东西一起放置

白酒最好单独存放在酒柜中，避免与有刺激性气味的东西一起放置，以免发生串味。很多人看到电视里贮存酒是直接埋在地里面，事实上，这种土埋法不可取。如果是有污染或是潮湿的土地，很容易腐蚀密封包装，进而导致白酒变质变味。

6、其他注意事项

高档白酒的存放还要注意恒温避光、干燥通风。储存温度在5-20°为宜，最好不要超过30°，过高过低都会影响酒质。切记不要在冰箱里存放，冰箱中阴暗潮湿而且不通风，不利于白酒存放。而且，冰箱中储存着其他食物，容易发生串味影响白酒酒质。

大品牌的高端白酒不仅具有“越陈越香”的品饮价值，还具有“越陈越升值”的收藏价值。比如茅台股份公司出品的飞天茅台酒、华茅1862等高端酱香酒，已不仅是简单的快消品，更是具有投资价值的收藏品，学会上述简单几步，让你家里的高档白酒越存越值钱!