伴随着春天的脚步，国内新冠疫情的防控形势一片大好，各地的封禁措施进一步取消，商店饭店都恢复了正常营业，随处可见外出踏春、聚会的人们，自然少不了小酌几杯。在这个疫情刚过，气温变幻无常的春天，如何饮酒更健康呢?

1、选择有益健康的优质好酒

疫情之后，人们愈发注重健康，注重高品质生活，饮酒也不例外，要饮好酒，饮健康酒。酱香酒无疑是健康酒的代表，在当下更受消费者欢迎，尤其是茅台酒厂生产的飞天茅台、华茅酒等，更是酱酒中的好酒。

以华茅酒为例，是纯粮食、零添加、高温酿制、经年贮藏、精心勾调而成，不仅挥发了大部分低沸点的有害物质，对人体刺激性小，饮后不口干、不辣喉、不烧心、不上头，更有益于健康。

按照中医五行的观点，春天五行属木，五脏属肝，肝属木，与春相应，肝气在春天最旺，因此春天，多吃点酸，利于养肝。同时，肝属木，脾属土，土木相克，春天肝旺会伤及脾胃，影响脾胃的消化功能。

而华茅酒中的酸类物质、酚类物质是其他白酒的3-5倍，有着保肝护胃、美容养颜、软化血管等功效，而且，它含有的SOD和金属硫蛋白等健康元素，抗疲劳、抗肿瘤、抗病毒的作用明显，因此春天喝点华茅酒是个不错的选择。

2、选择恰当的饮酒时间

每天下午2点以后饮酒较好，因为上午的时候，人体胃中分解酒精的酶浓度低，酒精易被人体吸收，使血液中的酒精浓度升高，会对肝、脑等器官造成较大损害。下午2点以后，尤其是傍晚6点左右，人体对酒精的分解与代谢达到最佳状态，是最佳的饮酒时间，此时适量饮酒还能促进睡眠。

3、控制饮酒量

饮酒需适量而止，过量不利于健康。人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克，也就是说，一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下，低于60公斤体重者应相应减少，最好控制在45克左右。

一般而言，男性可以用这个公式计算适宜的饮酒量：每天适合饮酒量(毫升)=体重(公斤)×0.7÷酒精度数×100。如果是有酒精过敏症状的人，最好不要抱有侥幸心理，尽量避免饮酒。

4、搭配适宜的下酒菜

大家都知道空腹饮酒有损健康，但你不知道的是，选对下酒菜也很重要，理想的下酒菜既可饱口福，又能减少酒精伤害，而有些食物搭配酒食用，却会引起身体不适。比如熏腊类食品，不仅含盐高，还含有较多的亚硝酸盐和色素，这些有害物质不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜，还可诱发癌症。

从酒精的代谢规律看，高蛋白和含维生素多的食物作为下酒菜最好。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋鱼。此外，吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防酒精中毒。

5、 不要混饮，饮后不喝茶

尽可能不要多种酒混饮，混饮时酒精不易发散，容易醉酒、伤身。比如经常把啤酒和白酒混着喝，会加快毒素在人体内的运输，在肝脏代谢时，更容易损害肝脏，引发酒精肝，增大患肝癌的几率。

不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶，以为喝茶可以解酒，其实则不然，酒后喝茶对身体极为有害。因为人喝酒后，80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需2-4个小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。

健康饮酒，且喝且珍惜，就算是在商务饭局之中，饮酒也要适可而止。最好手边放瓶矿泉水，在喝酒时喝点水，可以加速肝脏对酒精的代谢，减轻酒精对肝脏的损害，不易醉酒，能保持清晰的头脑，促进商务合作。